Buñuelos en Fallas (Valencia): horarios y ubicación
Si estás buscando buñuelos en Fallas en Valencia, en Buñuelos La Geperudeta los hacemos al momento: crujientes por fuera, esponjosos por dentro y con fritura ajustada para que queden bien escurridos. Estamos en Extramurs, en Gran Vía Ramón y Cajal 38.
Fechas y horarios en Fallas
Campaña de Fallas: del 2 de Marzo al 20 de Marzo (aprox.).
Horario: 8:00 a 21:00.
En Fallas la afluencia sube mucho, así que si vienes con un grupo o quieres recoger a una hora concreta, te recomendamos encargar por WhatsApp.
¿Cambian horarios o días según la semana fallera?
Si hay ajustes puntuales (por ejemplo, festivos o días de mucha afluencia), lo avisamos por WhatsApp y en Instagram para que puedas venir con la info al día.
Dónde comprar buñuelos en Fallas (Valencia): estamos en Extramurs
Dirección: Gran Vía Ramón y Cajal 38, Extramurs, Valencia.
Consejo rápido para venir sin líos
En Fallas, Valencia se mueve por franjas: si puedes, evita venir justo en los momentos más típicos de salida masiva. Si tu plan es “pasar, coger y seguir”, el encargo por WhatsApp te lo pone fácil.
Por qué nuestros buñuelos de calabaza son perfectos para Fallas
Crujiente por fuera, esponjoso por dentro (sin sensación aceitosa)
El objetivo es que te lo comas y pienses “vale, otro”. En nuestro caso, la fritura está medida para que el buñuelo salga ligero y con una corteza que cruje.
Una receta familiar valenciana (desde los años 50)
La historia de La Geperudeta empieza con la abuela Carmen en Valencia, allá por los años 50. Su receta se quedó en la familia García y ha ido pasando de generación en generación: hijos buñoleros, sobrino y nietos. En Fallas, esa tradición se nota en lo que sale de la sartén: buñuelo sencillo, bien hecho y recién frito.
Fotos y ambiente de Fallas
Subimos vídeos y fotos durante la campaña: cola, buñuelos recién hechos y el ritmo real del día. Puedes verlos aquí: Instagram de La Geperudeta.
Preguntas frecuentes (Fallas)
¿Hacéis buñuelos solo en Fallas o también el resto del año?
Ahora mismo nuestra ubicación de Gran Vía Ramón y Cajal 38 está activa durante la campaña de Fallas (aprox. 24 de febrero a 20 de marzo). Nuestro objetivo es estar disponibles todo el año en uno o varios emplazamientos.
¿Se pueden pedir sin azúcar?
Sí. No añadimos azúcar extra en la masa más allá del propio de la calabaza. El azúcar por encima es opcional.
¿Quedan aceitosos?
No. Ajustamos temperatura y tiempos para que queden bien escurridos y con una textura crujiente.
¿Puedo encargar para una hora concreta?
Te recomendamos encargar para una franja. Así te los preparamos lo más recién hechos posible y reduces la espera.
¿Hacéis chocolate?
Si ofrecéis chocolate, ponlo aquí. Si no: “Nos centramos en el buñuelo; si lo acompañas con un chocolate espeso en casa, es un planazo.”